流動食とは？
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流動食とは、重湯、汁物、ヨーグルトなどの液状のもののこと。
とろみがついたものではないことに注意する。
流動食は、主食はお粥を炊いたときにできる上澄み液の重湯、具なしの汁物、茶わん蒸し、ヨーグルトなど液状のものや、固形のものでも、噛まずに食べられます。手術後や高熱で胃が弱くなった方向けの食事です。
出典：https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/koureisha-shokuji/joshoku-ryudoshoku.html
